糖質オフブームで、高脂肪食や肉類は、少々食べ過ぎてもOK?! という風潮がありましたが、やはり高脂肪食は腸内細菌叢を悪化させ、消化管に悪影響を及ぼすそうです。中国の最新医学研究を見てみましょう。 高脂肪食はやはり望ましくない？ 中国の浙江(せっこ…

ビール好きのパパママに朗報!?ビールの風味づけに重要な素材「ホップ」に肝臓ガンや結腸ガンを予防する作用があるようです。アメリカの最新ガン研究の詳細を見てみましょう。 ホップはガン細胞の増殖を妨げる？ アメリカのオレゴン州立大学の研究で、ビール…

オメガ3系脂肪酸の健康効果は、記憶力UPや認知症予防、脂肪燃焼など続々と研究発表があがっていますが、小児喘息やアレルギー、そして大気汚染の影響による肺疾患などにも良い影響があることがわかってきました。アメリカの最新医療研究を見てみましょう。 …

日本にファストフードがやってきたのは、大阪万博（1970年）の頃と言われていますね。その頃は、外国文化を楽しむ目的で、毎日利用する人はいませんでしたが、その後、ファストフードの便利さが注目され、今から約30年ほど前から一気に店舗が増えていきまし…

地中海式の食事といえば、イタリア料理やスペイン料理などのことを言いますが、その食事形態が、特にアスリートの持久力をUPすることがわかってきました。アメリカの最新栄養研究を見てみましょう。 地中海式の食事で持久力UPできる？ アメリカのセントルイ…

「睡眠障害」や「睡眠負債」という言葉が一般化してきましたね。特に「睡眠負債」の考え方では、日頃の睡眠不足を、週末の「寝だめ」で補うことで解消される(？)ということでしたが、アメリカの最新睡眠研究で、やはり「寝だめ」はさほど効果ないことがわか…

食事を美味しく食べるのに「食べ物の匂い」は重要な要素ですよね。グレリンというホルモンが作用してお腹が空くのですが、このグレリンが活発化しすぎると、ドカ食い傾向に陥ったりと、肥満やダイエットに重要な役割を果たします。そんな中、カナダの最新研…