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仕事・子育て・健康・栄養~働く女性を応援する情報ブログ

2020-05-20から1日間の記事一覧

家庭での鶏肉調理に注意?食中毒菌を確実に滅菌する調理法~北欧・研究

お題「#おうち時間」 今週は雨が多く、だんだんと梅雨の季節が近づいてきましたね。そんな中、おうちでの食事で気になるのが「食中毒」。お子さんから高齢の方でも食べやすいお肉といえば「鶏肉」ですが、サルモネラ菌などよく火を通さないと食中毒菌を起こ…