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仕事・子育て・健康・栄養~働く女性を応援する情報ブログ

2020-05-02から1日間の記事一覧

パンなど小麦製品中心の食生活はグルテンで早死にリスクが高まる?北欧・研究

お題「#おうち時間」 日本ではまだ少ないと言われる「セリアック病」。これはパンなど小麦製品に含まれるグルテンが原因だと言われる病気で、欧米では多くの方が命を落としています。毎日パンをごはん替わりに食べている人は、グルテンの摂取過多が疑われる…